腌蒜苔的做法大全家常 ，腌蒜苔的做法大全家常菜

发布时间：2025-06-12 20:12:53 来源：悦刻防伪认证网 作者：悦刻正品云仓

大家好
 ，腌蒜腌蒜今天给各位分享腌蒜苔的苔的苔做法大全家常的一些知识，其中也会对腌蒜苔的做法做法做法大全家常菜进行解释，文章篇幅可能偏长，大全大全如果能碰巧解决你现在面临的家常家常问题 ，别忘了关注本站，腌蒜腌蒜现在就马上开始吧！苔的苔

本文目录

1. 腌蒜苔腌制的做法做法六个方法
2. 怎样用白醋腌蒜苔好吃
3. 腌制蒜苔的做法怎么做

腌蒜苔腌制的六个方法

所需食材：蒜薹2斤 ，花椒粒23粒，大全大全八角2颗 ，家常家常食盐适量
，腌蒜腌蒜生抽和陈醋各250克，苔的苔白糖40克。做法做法

制作步骤 ：

第1步：从市场上买2斤左右的大全大全蒜薹 ，当然是家常家常越新鲜越好（可以用手折一下，如果能轻松折断，便是新鲜的蒜薹），切掉头尾后，清洗干净，再切成2-3厘米长的段备用
。

老妈教我的腌蒜苔方法 ，脆爽还简单 ，第二天就能吃 ，可保存6个月

第2步 ：将蒜薹装入盆中，中加1大勺盐，搅拌均匀 ，腌制10小时以上 ，让蒜薹慢慢渗出水分
，这样做好的腌蒜薹保存的时间再久也不会变质。

第3步：开始关键一步的制作 ，即腌料汁的制作 。起锅 ，加入事先准备好的生抽 、陈醋、白糖 、八角
、花椒粒 ，中火煮开后，立即关火，晾凉备用。

老妈教我的腌蒜苔方法 ，脆爽还简单
，第二天就能吃，可保存6个月

第4步 ：取无水无油的玻璃瓶
 、坛子或罐子，提前一定要用开水烫一烫，杀菌消毒，然后再晾干；将盐杀过的蒜薹全部装进去（杀出来的水分倒掉不要），将晾凉的料汁倒入罐中，压实
，盖上盖子 ，密封保存至通风处 ，第二天就能吃了。

怎样用白醋腌蒜苔好吃

蒜苔洗干净控干水份 ，切断，用盐腌制两个小时 ，折起来有韧劲不断就好了 。

准备配料：冰糖一把 ，生抽半碗，陈醋一碗，香叶花椒八角 。

所有配料熬成料汁 ，加白醋少许，晾凉备用。

装无水无油的瓶里 。

倒入少许白酒
 。

腌制蒜苔的做法怎么做

备齐食材。

2

蒜苔选嫩的新鲜的 ，切去顶部洗净晾干水份
，红辣椒洗净去籽晾干。

3

蒜苔切成段
，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切丁
。

4

将蒜苔 、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中 ，加入盐翻拌均匀。

5

然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封，上面撒一层盐，放入阴凉处 ，最快3天就可以吃了，吃时还可以加入辣椒油 、白糖、醋调味更好吃。

烹饪技巧

关于腌蒜苔的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。

相关文章